春巻きの皮で♪「さんかくスイートポテト」
【DELISH KITCHENがアプリになりました!】
レシピを保存したり、食材で検索したり、便利な機能が色々♪
https://goo.gl/5mBrjp
見た目も可愛い、パリパリ食感のスイーツ!
さつまいもの優しい甘みが◎
甘さ控えめなので、いくらでも食べられます♪
材料
(12個分)
・さつまいも 1本(250g)
・溶かしバター 20g
・砂糖 大さじ2
・牛乳 大さじ2
・春巻きの皮 6枚
・卵黄 1個
・黒ごま 適量
☆水溶き薄力粉
・薄力粉 大さじ1
・水 大さじ2
手順
1. 春巻きの皮は4等分に切る
2. 春巻きの皮に水溶き薄力粉をつけ、もう1枚を重ねる
3. さつまいもは1cm幅に切り、皮をむき、水にさらす。水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する
4. なめらかになるまでつぶす
5. さつまいもがあたたかいうちに、溶かしバター、砂糖、牛乳を加えてよく混ぜる
6. 春巻きの皮のまんなかに5をのせ、水溶き薄力粉をふちにつけ、三角形に包む
7. ボウルに卵黄を割り入れて混ぜ、クッキングシートを敷いた天板に6を並べ、卵黄を表面に塗り、黒ごまをかける
8. 170℃に予熱したオーブンで10分焼く
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック!
delishkitchen.tv/recipes/161649844945944979
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪